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【銀座・焼き鳥】銀座 神籬 〜コリドー街で大人が集えるお店

 

ちょっと若い街、というイメージのコリドー街ですが、この日訪問したお店は大人がゆっくりとお食事を楽しめます。

こちらで楽しめるのは「東京しゃも」。

江戸時代に好まれたしゃもを東京で復活させています。

美味しい東京しゃもを楽しみに伺いました。

 

 

銀座 神籬(ひもろぎ)

 

 

場所

〒104-0061
東京都中央区銀座8-2-15
明興ビル1F

外観

すっきりとした白い壁の外観。

 

 

内装

カウンターとテーブル席、

そして奥には個室もあります。

 

オーダー

角ハイボール

角ハイボール 550円

 

 

突き出し

まぐろの漬け。

薬味もたっぷりでさっぱりと。

 

しらす・とうもろこし・あおさのりのかき揚げ

しらす・とうもろこし・あおさのりのかき揚げ 600円

季節のおすすめ商品から。

とうもろこしの甘さ、あおさの香りがとてもいい!

 

揚げしらすと白菜のシーザーサラダ

揚げしらすと白菜のシーザーサラダ 750円

こちらも6月のおすすめ。

白菜のみずみずしい甘さと濃厚なドレッシングのバランスが美味しい。

 

東京しゃもの焼き鳥

(右から)

ささみ 山葵

むね皮巻き

せせり

手羽先

 

レバー

 

歯ごたえが抜群です!

ほんわりと柔らかくほぐれるもの、ギュギュッと締まった肉質を味わえるもの、部位毎の美味しさを堪能するのにこの内容はバッチリ。

レバーのスッと溶ける味わい、むね皮巻きのジューシーさが特に好み。

 

富山の羽根屋

おすすめの日本酒一覧を見ると珍しい内容もあったり、焼き鳥とあわせて選んでみるのも楽しそうです。

 

鶏ハラミの柳川鍋

鶏ハラミの柳川鍋 800円

シャキシャキと歯ごたえの良い牛蒡(ごぼう)がたっぷりと。

鶏ハラミはしっかりと身の締まった美味しさを感じられます。

 

 

鶏わさ

鶏わさ 780円

レアな食感でさっぱりと。

 

神籬特製手羽餃子

神籬特製手羽餃子 600円

揚げたて熱々の状態で登場〜。

ジューシーで濃厚な味わい。

 

自家製ジンジャエール

自家製ジンジャエール 600円

新ショウガのスライスがたっぷりと入ったジンジャエール。

ほんのりとピンクの綺麗な色。

 

赤鶏の土鍋炊きこみご飯

赤鶏の土鍋炊きこみご飯(2人前) 1,500円

鶏の旨味、椎茸などの旨味がご飯にしっかりと染みています。

お肉はふんわりと火が入り、弾力しっかりと。

 

鶏スープ

鶏スープ 200円

土鍋と一緒にこちらをいただきました。

しっかりと鶏出汁が出ていて、濃厚で美味しい♪

 

こだわり卵の神籬プリン

こだわり卵の神籬プリン 400円

卵の美味しさをしっかりと感じられる、特製のプリン。

デザートもしっかりと美味しい物を食べられるのは嬉しいポイントです。

 

お会計

2名で訪問。

お会計は一人あたり約6,000円になります。

 

 

まとめ

 

さらりと溶けつつも旨味たっぷりの脂、締まった食感、「東京しゃも」の肉質の良さを感じられました。

二人で訪問するのも、グループで集まるのにも便利。

コリドー街で気軽に楽しめるお店に伺うことが出来ました。

 

 

 

<店舗情報(お店のウェブサイトを参照)>

銀座 神籬 HIMOROGI

ウェブサイトはこちら

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■ 営業日・営業時間 ■ 

[月〜金] ランチ 11:30~14:00

[月〜金] 17:00~翌4:00(L.O.3:00)

[土・祝] 17:00~23:00(L.O.22:00)

土曜・祝日は夜のみ営業。

■ 住所 ■

〒104-0061
東京都中央区銀座8-2-15
明興ビル1F

TEL: 03-6274-6779

JR 新橋駅、地下鉄 銀座駅・新橋駅・日比谷駅・内幸町駅から徒歩5分。

 

■ 定休日 ■

日曜日

 

※上記は、2018年6月時点での情報です。

 

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