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2019年11月訪問。
昨年末にパリのお店に行き、感激したパティスリー MORI YOSHIDA(モリヨシダ)が日本に初上陸!
新しくオープンした渋谷スクランブルスクエアの中でも期待のお店です。
渋谷スクランブルスクエア開業直後に行ってみました。
なんといっても、モンブランが人気のお店です。
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MORI YOSHIDA PARIS モリ・ヨシダ・パリ 渋谷スクランブルスクエア店
場所
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目24 渋谷スクランブルスクエア店 1F
11月1日に開業した渋谷スクランブルスクエアの1Fのフードフロアにお店がございます。
渋谷スクランブルスクエア開業直後の様子
お店のある1Fからは直接行けず、2F入り口前から並ぶ必要がありまして入場規制していました。
このときはさすがにかなりの混雑でしたが、現状はこのようなことはないのでご安心を。
さらに、入場後も店内のエスカレータから1Fに降り入り口の「中継地点」にまわされました。
上記写真は中継地点です。
開業直後でオペレーションがかなり乱れていましたね(今は並ぶ必要はありません)。
モンブランは整理券配布、その他は在庫限りでした
在庫のあるものは並んだ順に購入が可能でして、モンブランに関しては整理券が配られており、決められた時間に伺うことで間違いなく購入出来るしくみでした。
並んでいる時に、モンブランの整理券を受け取りました。
モンブラン以外のケーキも購入しようと思っていたので、そのまま並びました。
どれだけ残っているのが並んでいる間はわからないのが、ヤキモキしましたねー。
なんとかゲット〜
列に並び、ようやくショーケース前に辿りつきました。
ケーキ類は2〜3個、お菓子類が3〜4個と、パリのお店に比べると数がかなり限定的でした。
(パリはスイーツ類の他、ベーカリーもございます。)
ご参考まで、パリのお店の訪問・購入レポートはこちら。
【パリ・スイーツ】MORI YOSHIDA(モリヨシダ)〜パリでいただく、日本人パティシエの美しいケーキ☆
この日は、「タルトパンブルムース」のみ在庫あり!
モンブランは在庫無しでしたが、整理券ゲット!
こちらは整理券をもった人たち用に確保されたモンブランたち。
ベージュは在庫無しでしで、この日は追加製造無しでした。。。
しかし、後日訪問したらわずかに残っていたので無事ゲットできました。
外箱
パリで購入したものと同じ外箱ではございませんでしたが、同じゴールドのテイスト。
タルトパンブルムース
タルトパンブルムース 702円(税込み)
ザクッとしたタルト生地が香ばしく、好みな味わいです。
軽く苦みを感じる位の大人のグレープフルーツムースに、上には香ばしく火が入ったメレンゲとグレープフルーツの果実。
甘さ控えめでグレープフルーツが香ります。
モンブラン
モンブラン 918円(税込み)
並んだその場では完売であったため、整理券を受け取り、一旦自宅に帰った後、整理券の時間に再度モンブランを購入する為に渋谷に向かったのでした。。。
ようやく購入出来たモンブラン!
しっかりとした大きさ。
マロンクリームはウェーブを描き、美しい姿。
下はパリパリのパートフィロとクレームダマンド。
栗はフランス産で、洋酒がしっかりと効いています。
中にはたっぷりのシャンティとマロンがコロンと1個入っております。
シャンティやマロンクリームは甘さ控えめで、まさに大人のモンブラン!
ベージュ
ベージュ 810円(税込み)
一番食べたかった、こちらのケーキ!
並んだ際に完売でしたが、モンブランを購入した日とは別の日に訪問したら、夜でしたが運よく残っていたのでした!
嬉しい〜。
ビジュアルはパリで購入したものと同じ!
ちゃんと再現されています。
さて、味はというと・・・紅茶も香って美味しいのですが、うーん・・・香りが弱く膨らみが無い!
つまるところ…感動が少ないぃ!
パリ店のインパクトが大きかったこともあるかもしれません。
サブレノワドココ(13個入り)
サブレノワドココ 1,566円(税込み)
プレゼント用に購入。
裏には「ユーハイム」の名前があったので驚きましたが、工場を利用し製造してもらっているそうです。
お会計
タルトパンブルムース 702円(税込み)
モンブラン 918円(税込み)
ベージュ 810円(税込み)
サブレノワドココ 1,566円(税込み)
クレジットカードが利用可能です。
まとめ
オープン当初、開店直後だったこともあり、吉田守秀さんご本人もいらっしゃいました。
ミーハーにも少しお話しさせていただきました。
「ケーキ類はパリと同じレシピで作ってもらっているんです。」
・・・「…作ってもらっている」
やはり、レシピが同じでも他に委託すると味は変わってしまうのかな・・・という印象。
楽しみにしていたモリヨシダさんの日本初出店。
ご本人がつくられていないとクオリティは違うのかな・・・という印象ですが、ケーキはおいしさは間違いありません。
パリのお店に行ってみましょう!
お店について