【西荻窪・中華】仙ノ孫　〜ベースのスープの旨味がギュギュッと！辛すぎない四川料理でランチ

 

週末にKAZUとランチ。

国立のムレスナティーが味わえるカフェ、「Kunitachi Tea House」に行く前にランチで立ち寄ってみました。

【国立・カフェ】Kunitachi Tea House　〜ムレスナティーのティーフリーを楽しめるカフェ

人気のお店と聞いていたので、当日の12時頃に電話をしてちょっと不安ではありましたが、無事予約できました。

13時過ぎに到着。

店内はラストオーダーの時間まで常に賑わっていました。

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中国料理　仙ノ孫

場所

〒167-0042 東京都杉並区西荻北４丁目４−２

西荻窪の北口をでて、左手方面の商店街を道なりに歩いて行くとございます。

こちらの、スタイリッシュなお店。

確実にランチをいただきたいのなら･･･、予約はしておいた方が安心のようです。

メニュー

さてさて、メニューを見てみます。

週末なのでコースオンリーかと思いきや、アラカルトからも選べるとのこと。

選択肢が広がります。

我々は、

1,850円のセット（前菜＋汁無しタンタン麺）を1つ、

アラカルトで、

・よだれ鶏
・海老と干し海老のチャーハン

を注文。

お茶を飲みながらお料理を楽しみに待ちます。

オーダー

前菜

・大分県産の銀杏の乾煎り
・鶏挽肉と春雨の塩煮込み

秋らしい銀杏の乾煎りに塩をつけて。

塩煮込みは優しい美味しさ。

本場四川式　汁無しタンタン麺

たっぷりとかかっている煎られた唐辛子は気をつけて、避けて・・・。

よく混ぜてからどうぞ、と店員さんから説明があったので、まぜまぜ･･･。

平らな麺にタレ・ラー油がよく絡まります。

こちらも程よい辛さでとっても美味！

挽肉の食感、ゴマの香りが楽しいです。

二人でこの量をシェアしてちょうど良かったです。

 

以下は、アラカルトで注文。

よだれ鶏

わー！辛そう！と思ったけれども、これが絶妙な辛さでとっても美味！

ベースになるスープがとても美味しいことがわかる一品です。

しっとりと柔らかい鶏肉に、旨味が染みこんでいます。

ポロッと入っている山椒を噛むと、ピリリと心地良い痺れが広がります。

海老と干し海老のチャーハン

パラパラに火が通ったチャーハン。

プリッと火の通った海老は、優しい塩味。

そして干し海老の旨味が際立っています！

美味しい♪

お会計

上記合計で、4,450円。

現金のみです。クレジットカードは使えませんのでご注意下さい。

まとめ

私たちが訪問している間、家族連れ、カップル、お一人様、いろいろな方がランチを楽しんでいました。

週末でも単品から注文が出来る気軽さ、いいですね。

満足のお料理が楽しめて、私たちのように電車に乗って訪問したかいがありました。

四川といえども、辛すぎません。

化学調味料は不使用。

体に良い中華を美味しく気楽に楽しめるお店でした。

佛跳・・・ぶっ、ぶっとび？

お店について