お友達と4人でディナー訪問です。
あらかじめ電話で予約をしたところ、お鍋の種類を事前決めた方がよいとのこと。
お勧めをきいたところ「塩ちゃんこ」とのことでしたので、
その通りにお願いしました。
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佐賀昇
場所
〒104-0061 東京都中央区銀座7-18-15
場所は、銀座・築地の間の新橋演舞場のすぐ近く。
通りから大きな「佐賀昇」の文字が見えます。
外観
受付は2階。
そこから4階に案内されました。
4階はロールカーテンで仕切られた半個室で、掘りごたつのお席になっています。
19時にお店に到着しましたが、とっても賑わっています！
おじ様率、たっかーい！
ちゃんこ店だけあり、番付表が。
机には、拍子木がありました。
店員さんを呼ぶときには、この拍子木を打ちます！
お友達が、カーン！といい音、鳴らしてました♪
オーダー
梅酒のソーダ割
お通し
茹でた烏賊ゲソ
煮こごり
ぜんまい
一品料理（お写真無しです）
・蟹と水菜のサラダ 980円
・ゲソ唐揚 650円
・白子の天麩羅
塩ちゃんこ鍋（3,000円/1人）
おーきな鍋に具がたっぷり！
豚バラ、ニラ、豆腐、椎茸、鶏つくね、もやし、鶏肉、えのき、お揚げ･･･。
火が通ってからスープをいただくと･･･とーっても美味しい！
塩ちゃんこ、塩だけじゃない、出汁がとっても深い！
癖になるような美味しさで、スープだけでも楽しめます。
具がたっぷりなので、ゆっくりと楽しみ、〆はうどんを。
このうどんも出汁をしっかりとしみ込んでいました。
お会計
一人あたり、合計約6,600円。
注意
こちら、分煙と書いてありますが、スクリーンカーテンで仕切られているだけなので煙は結構感じられました。
嫌煙家の方はご用心を〜。
