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2019年8月訪問。
素敵なお店が多い西麻布から乃木坂に向かう道添いにあるお店。
白いスタイリッシュな建物でカフェかと思っていましたが、モダンスパニッシュのお店です。
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the ringo
場所
〒106-0031 東京都港区西麻布１丁目１５−１ 森口 ビル 1F
外観
照明も抑えられて大人がゆるりと楽しむ雰囲気。
オーダー（コース）
アラカルトでのオーダーも出来ますが、6,000円のコースにアレンジをしていただきました。
ドリンク 〜サングリア 赤・白
フローズンされたフルーツがたくさん！
これはテンションあがるドリンク♪
ガスパチョ
夏を感じるスペイン料理からスタート。
キュウリのさっぱり感、ニンニクの味わい、そこにすりおろしたリンゴを入れて食感楽しく仕上がっています。
フォアグラプリン
フォアグラの濃厚な味わいが楽しい！
途中からはカソナードソースをかけて、味わいの変化を楽しみました。
添えられたのはコンポートしたリンゴ。
シャキッとした食感が爽やか。
ハム 盛り合わせ
・チョリソー
・自家製ロースハム
・ハモン・セラーノ
・ノワール・ド・ビゴール
優しい味わいの自家製ロースハムから口で溶ける生ハムまで楽しい内容♪
特に、香り良いハモン・セラーノと、力強いノワール・ド・ビゴールを食べ比べ出来るのが楽しい。
ケールとルッコラのサラダ
力強いケールのサラダにはブルーチーズ、クルミ、ナッツ、トマト、玉ネギが入り、ボリューム満点！
スペイン風オムレツ
熱々のスキレットで登場♪
ジャガイモをベースにほうれん草、チャダーチーズを加え、上にはサマートリュフを散らして。
ホクホクのジャガイモ♪
アイオリソースはちょっと酸味があってさっぱりと。
鮎とマッシュルームのアヒージョ
鮎が来るとは驚き！
熱々に火が通った鮎は丸ごと食べられたので、苦みも感じられて美味しい！
シャラン産鴨のプランチャ
しっとりと火が入った鴨はとも上質で柔らかい♪
ソースは焦がしエシャロット。
このソースが絶品で♪グリル野菜とかに付けてみたい！
魚介のパエリア
美しく焼き上がったパエリア☆
程よく水分が抜けたお米はカリカリで香ばしく、魚介の旨味をしっかりと閉じ込めて、美味しい♪
ダークチェリーのタルトとキャラメルアイス
かなりお腹いっぱいになっていたのでヘビーかと思いましたが、タルト生地は薄めにダークチェリーいっぱいだったので、さっぱりといただけました。
コーヒー
高級店が多いエリアでカジュアルに過ごせるお店。
まとめ
高級店が多いエリアでカジュアルに過ごせるお店。
軽くアラカルトで楽しむも良し、コースでお店の美味しいとこを食べ尽くすも良し！
スタッフの方のサービスもソフトで快適なので、お友達と集まるにも良さそうです♪
