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雑居ビルの２Fにあるイタリン「テアトロ ディ マッサ」。
ランチ伺ってみました。
「大洋ビル」という、なかなか渋い建物ですが、こちらのお店はリフォームされていて、カウンター中心のオープンキッチンで、とてもオシャレ。
オシャレなカップルがデートに訪れるレストラン★
という雰囲気。
食べログのイタリアン EAST 百名店2023にも選ばれる名店。
テアトロ ディ マッサ teatro di massa
場所
〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西８丁目7−番地 大洋ビル 2F
内装
オーダー 〜コース
2人とも同じコースにてオーダー。
スープ
和菓子の白餡に使う豆を使用。
牛乳の泡、ローズマリーをアクセントに。
ホクホクとした甘さが染み込みます。
パン
炭酸水（追加）
帆立のフリット
帆立のフリット
北海道のハーブ
黒キャベツのパウダー
ライムの香り
白ワインのソース
帆立のフリットがサクッとしっとりと、とても良い仕上がり。
白ワインの香り良いソースが合っています。
パスタ
パスタ
白子のトマトソース
ケーパー
茗荷
トマトベースのソースに茗荷のほろ苦さとケーパーの酸味が合うとは驚き！
神内和牛の赤ワイン煮
北海道の牛肉。
食感を残しつつもホロリと崩れる火入れ。
たっぷりな量でした。
ヘーゼルナッツのパンナコッタ
ローズマリーのアイス。
軽くヘーゼルナッツの食感を残したパンナコッタがとても美味しい。
コーヒー / 紅茶
デザートの際のドリンクは、それぞれ別のもので注文。
お会計
2人合計で、約6,700円（税込み）。
現金の他、クレジットカードが利用可能です。
まとめ
コースの流れも良くて、とても美味しかった♪
店内オシャレでサービスも良くてリーズナブル。
覚えておきたいお店のひとつです。
