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前回、2024年11月のBeef Boss訪問に続き、2回目の訪問！
お店は八丁畷駅が最寄りになりますが川崎駅から徒歩15分程度になるので、2回目以降は川崎駅から歩いて向かっています。
この日も、元気なBOSSの声に誘われて、美味しい楽しいBeef Bossを満喫しました。
Beef Boss
場所
〒210-0022 神奈川県川崎市川崎区池田１丁目１５−９
オーダー
山形のA5ランクのお肉を使用。
ドリンク
ドリンクはハイボールの他、赤ワインをボトルでオーダー。
お酒が好きなボスなので、ワインのセレクトも美味しいです。
リブ芯
リブキャップ
リブロース巻
赤身
アメーラ
ロース
チョレギサラダ
オリジナルドレッシング。
リブロース巻の厚切り
牡蠣
韓国の醤油。
テヨンさんのお母様のレシピ。
天使の海
ニンニクと韓国醤油漬け。
シャトーブリアン
山葵で。
リブロースを支えている部位
キムチ、ナムル…6種くらい
お肉
レバー
- ごま油
- ニンニク醤油
レバーバーガー
- チーズ
- 白味噌
- ケーパー
- カシスソース
- 追いチーズ
ヒレの横の部位
ポッサム
岩手産の餅豚を煮込んだもの
アンコウチゲ鍋
テヨンさんお母様の味。
辛いけど出汁をしっかりと感じてとても美味しかったです。
アイス
お会計
合計で、27,500円（税込み）。
現金のみ利用可能です。
お腹いっぱい！
この日も元気をもらって帰りました。
