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最寄り駅は都立大学。
柿の木坂にある人気のモダンチャイニーズ。
週末はいつも行列が出来ているので、ランチの早い時間に向かってみました。
運良く待たずに入店です。
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Hibusuma
場所
〒152-0023 東京都目黒区八雲１丁目２−５
オーダー
小籠包が入っているランチメニューを選択。
南翔小籠包＆清湯麺 1,430円
南翔小籠包＆辣椒麺 1,430円
清湯麺
美しい澄んだスープに細麺の上品な仕上がり。
旨味をたっぷりと感じられるスープがとても美味しい。
辣椒麺
ベースとなる清湯麺に甜麺醤と辣椒醤で炒めた野菜をのせたのが、辣椒麺。
カットされた野菜は筍だったかな。
旨辛い美味しさ。
小籠包
熱々の小籠包が蒸籠に入って2人分到着。
2人分なので、2段になっています。
針生姜も付いてます。
一人分5個あるので十分に堪能できる量。
モチモチの厚めの生地でとても美味しい♪
デザート 〜愛玉子
最後のデザートは酸味の効いた愛玉子。
さっぱりと。
お会計
合計で、2,860円。
現金のみ支払い可能で、残念ながら電子マネーやクレジットカードは利用できません。
まとめ
週末のランチですが、とても人気で、店内もてんやわんや。
ゆっくりと過ごすというよりは、ささっと食べて退店したほうが良いかな、という雰囲気。
改まったご飯というよりも気軽なメンバーで伺いたいお店です。
