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栃木県の大谷といえば、大谷石!
その大谷石を使ったピザを食べられるお店です。
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お店は石屋さんの敷地の一画を使用し、石窯はキッチンカーにのっています!
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大谷石窯ピッツァ
場所
〒321-0345 栃木県宇都宮市大谷町1381−3
イートインスペース
イートインスペースは、敷地内屋外にベンチ&テーブルがあり、そこを利用する事が出来ます。
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伺った日はとても天気が良く、2月でも上着無しで過ごせました。
焼き時間は10分程度。
オーダー
テイクアウトにも出来るように紙の箱に入れて提供されます。
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生地はモチモチとふっくら、香ばしく焼かれ、トッピングはちょうど良い火入れ。
新里ネギとベーコンのピッツァ 1,200円 (時期限定)
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宇都宮名産の新里ネギ、ベーコン、ミニトマト、チーズ。
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お野菜は松木農園のもの。
火が入りすぎないシャキシャキのネギが甘みたっぷり。
ベーコンがしっかりと香っているけど、後味は爽やか。
GYOZAピザ 1,200円
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生地の上には、餃子の具!宇都宮らしいトッピング。
挽肉、キャベツ、ネギ、ニラもかな?、チーズ。
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味付けはしっかり目だけど、濃すぎず。
楽しく美味しい♪
チリオイルとガーリックオイルがセットで頂けます。
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どちらのオイルも味は軽め。
お会計
合計で、1,590円(税込み)。
現金の他、QRコード、電子マネー、クレジットカードが利用可能です。
まとめ
生地はモチモチだし、お野菜は甘いし、
どちらのピザもクオリティ高くて美味しかった!!
美味しい野菜も近隣にあるエリアなので、野菜とのコラボピザも嬉しい。
大谷石を使った石窯、25万〜位で購入出来るみたいですよ!
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