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Instagramで見た、いちごのババロアを食べたくて伺ってみました。
カウンター6席の小さなお店。
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CASTOR（カストール）
場所
〒103-0023 東京都中央区日本橋本町4-13-8 朱ビル1階
オーダー
- 苺のババロア 1,000円
- コーヒー 550円
美しいピンクの苺のババロアとその周りには、シロップ漬けかな、フレッシュな苺。
苺は本来の味を損なわないような、甘さを抑えた味でジューシーでフレッシュ★
みずみずしい仕上がりで口の中で苺の香りがふわっと広がります。
ショートケーキやプリンも美味しそうなので、またチェックしてみたいと思います。
