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中目黒店に訪問して、ホルモン美味しい♪と感激した「焼肉ホルモンうしごろ 」。
あっという間に2号店が銀座店にできて、そちらはまたお店の雰囲気も違うと聞き、楽しみに伺いました。
銀座店には個室もあり、ゆったりと過ごすことが出来ます。
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焼肉ホルモンうしごろ 銀座店
場所
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目７−６ ラペビル 5F
内装
銀座店には個室もあり、ゆったりと過ごすことが出来ます。
オーダー 〜極みのコース 7,800円
正肉と極みのホルモンを織り交ぜたコースです。
スパークリングワイン（別途注文）
やみつきキムチ、もやしナムル
刺し 3 種盛り
- タン刺し
- 上ミノ刺し
- ハツユッケ
タンは豚のタンを使用。サクサクとした食感に驚きます。
チョレギサラダ
極みのタン
薄切り・角切り。
上質な国産ポークのタン元。
サクッとした食感ですが、旨味がしっかり。
国産ハラミ 塩
厳選赤身 薄切り
部位はA5 クリ。
厳選赤身 角切り
部位はシンシン。
にんにくをアクセントにした九州醤油 でいただきます。
わかめスープ
名物!ホルモン盛り合わせ 醤油
上ミノ・コリコリ・シマチョウ・ツラミを使用 。
強火でしっかりと火入れしていきますが、焦げることなく良いタイミングで食べられました。
とってもジューシーなのです★
厳選霜降りの焼きしゃぶ 薬味ポン酢
部位はA5 リブ芯。
厳選赤身 薄切り タレ
部位はシンシン
とろけるロース 一口ライス
リブ芯を使用し、レアな火入れでご飯にオン！
お食事
- さっぱりレモン冷麺
- 本気のホルモン辛ラーメン
- 牛スジ煮込みカレー
- 石焼ホルモンガーリックライス
少しずつ全種類いただきました。
カレーもしっかりと美味しい。
デザート
白い！
コーヒーブランマンジェ
まとめ
ホルモンて、こんなに美しい状態で美味しく食べられるんだ！と感激。
大体、焦げた部分があるホルモンを食べていました(^^)
銀座でホルモンを落ち着いた個室で食べられるなんて、お友達も誘いやすい。
うしごろさん、ホルモンのイメージまでも変えてしまいました♪
