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岡山駅から10分くらいところにあるフレンチ。
以前から気になっていたお店で、予約をしてランチにて伺いました。
店内はカウンターとテーブル、別室もあるようでエレガントな空間です。
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レストラン クロワサンス
場所
〒700-0903 岡山県岡山市北区幸町９−２２ 樹宝マンション
外観
オーダー 旬の食材を使用したスタンダードコース 5,500円 / 人
ドリンク（追加） 〜デュクモンターニュ 880円
すっきりとしたノンアルコールスパークリングワイン。
ドリンク（追加） 〜ペリエ 880円
香川から 活〆ハリイカ 縞海老 鰹 コンソメ
島根から 活〆伊佐木 摘果メロン 野生アスパラ
岡山から エンドウ豆の冷たいポタージュ
パン
徳島から 釣り物甘鯛 春キャベツ うるめ節
秋田から 仔兎 有機野菜色々
メインのデフォルトが兎なのが珍しいですね！
しっとりと美味しい兎でした。
紅茶 ライチ アニス ショコラブラン ヨーグルト フランボアーズ 苺
コーヒー または 紅茶
お会計
合計で、13,400円（税込み）。
現金のみ利用可能です。
まとめ
調理からワインのサーブまでシェフのワンオペフレンチ。
しっかりと計算された動きが素晴らしい！
