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浦和駅東口から数分。
ビルの地下にあるこちらのお店に予約して伺いましたました。
元帝国ホテルの「北京」のシェフが2024年にオープンされたお店。
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chinese restaurant HAKUBI
場所
〒330-0056 埼玉県さいたま市浦和区東仲町１０−１ スカイフィールド B1
内装
週末のランチ時とあって、店内満席気味。
予約がベターのようです。
オーダー
麻婆豆腐をオーダーしようと思っていましたが、メニューを見たら美味しそうな麺が食べたくなりました♪
鴨白湯ランチセット（一日5食限定） 1,430円 自家製焼売、杏仁豆腐 付き
細切りの鴨と葱。
焼いた葱が香ばしく甘いです。
鴨も食感良くスープが優しい甘さで、とても美味しい。
器が深く、量もしっかりありました。
焼売は小ぶりのもの。
キメの細かい食感で上品。
小籠包（3個） 700円
蒸篭に入って到着。
ムチっとした皮に、甘めのスープと餡。
杏仁豆腐
デザートの杏仁豆腐。
とてもトロントロン♪
良い意味で杏仁感が強くなくクリーミーで好みでした。
駅からも近く、気軽でいてちゃんと美味しい中華はとても嬉しい♪
次回は麻婆豆腐を頼んでみよう。
