【パリ・スイーツ】Karamel Paris　〜キャラメルを使ったスイーツ、ベーカリーを満喫

 

2018年12月訪問

 

今回のパリ旅行で行ってみたかったパティスリ〜♪

12月末、30日の訪問。

 

こちらのパティシエ、ニコラ・エルウインさんはラデュレのパティシエも勤められた方。

店名の通り、ほとんどの商品にキャラメルを使っているというから楽しみ。

 

年末年始の営業時間がわからなかったので、オープンしているのか心配しながら向かいましたが、嬉しい事に朝からちゃんとオープンしていました♪

 

 

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カラメルパリ Karamel Paris

場所

67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris
フランス

 

 

パリの12月の日の出は思っていたよりも遅い！

 

折角の旅行なので朝早くから活動しようと、8：30に目覚ましをかけて起きたものの、

窓の外を見るとまだ暗い！

 

時差間違えで目覚ましをかけてしまったかと思いました。

外を歩く人も少なく、パリの冬は日の出も遅く、人の動き出しも遅いのか、と感じました。

 

ホテルから地下鉄に乗り、お店の最寄り駅「Invalides」へ。

地上に出ると、広場があり、

軍事博物館があるので、目印としてとても便利。

 

こちらはセーヌ川方面（北の方向）の景色。

 

とっても寒そうな冬空に見えますが、

意外や意外、湿度が高く、風も無かったので身を縮める程の寒さでは無かったのです。

 

ここから徒歩5分位の場所になります。

 

通りに入ると、遠方にエッフェル塔！

冬のパリらしい、霧がかった景色です。

 

 

サンドミニク通りにお店がございます。

 

外観

年末（12月30日）の朝、10時30分頃の到着。

 

お店は営業しているか･･･、

 

良かった〜♪

営業していました♪

 

大きなガラスに面したお店は、

外から見えるように美しいヴェノワズリーが並んでいます。

 

ディスプレイも可愛いですね。

 

 

 

店員さんはこのタイミングは男性お一人。

イートイン希望の旨を伝えて、商品を注文し、お席へ、となります。

 

英語OKです。

 

朝早くの訪問だったこともあり、ケーキ類も種類豊富！

 

 

 

とーーっても目移りします。

 

 

 

イートインスペースがあるお店では、

持ち帰りとイートインでお値段が変わります。

・Sur place →　イートイン

・Emporter　→　持ち帰り

となります。

 

イートインスペースは広く、朝早くだったからか

一組の先客がいただけだったので、穏やかな空気感。

 

内装

 

 

 

 

オーダー

4点をオーダー。

 

クロワッサン

プレーンのクロワッサン 2.0€

2ユーロ！

しっとりとした食感の層のクロワッサンです。

 

キャラメルクリームが入ったクロワッサン 4.00€

プレーンに比べてコチラの方はパリパリの生地。

 

 

上部にはちょっと塩気のあるシリアルやナッツ、

中央にはほろ苦いキャラメルクリームが入っています。

 

キャラメルとオレンジピール風味のヴェノワズリー

Bostock 5.00€

ザクザクとした食感で美味しい〜♪

 

上部はアーモンドプードルの甘い香りに、キャラメルのペースト。

 

下の部分はオレンジピールが練り込まれた、ちょっとほろ苦な味わい。

 

キャラメル×ヘーゼルナッツのケーキ

Buchette karahuete 8.8€

ちょっとうろ覚えてですが･･･

キャラメルとヘーゼルナッツの美しい層のケーキ。

 

密度の濃いクリームに、キャラメルのほろ苦い味わい。

下は、プラリネのザクザクとした食感。

 

両再度のクッキー生地が香ばしくて、何気に美味しい♪

 

コーヒー

珈琲　3.5€

 

カプチーノ

カプチーノ　6€

 

クロワッサン以外の消費にキャラメルが使われていますが、

甘いだけのキャラメルではなく、苦みや塩気があるので

この量を食べても、飽きること無くキャラメル美味しい〜♪

と満喫しました。

 

お会計

合計、29.3 EUR（日本円で3,800円、2018年12月時点）。

 

クレジットカード、各種OKです！

 

 

まとめ

訪問したのは年末になりますが、パリはこの時期もクリスマスの装飾が残っているようです。

 

日本のように、クリスマスツリーが終わったら即、門松！

というものでも無いようですね。

 

店内は、キャラメルやクッキー、タブレットチョコなど

持ち帰り様のスイーツが沢山！

 

 

見ているだけでも楽しいですね〜♪

 

何かおみやげをと思いましたが、

ちょっと高いかな、、、という印象ではありました。

 

 

この辺りは他のもスイーツ店があるので、

食べ歩きにも良さそうです。

 

この後、「MORI YOSHIDA」までお散歩しました。

 

 

以上です。