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2018年12月訪問
今回のパリ旅行で行ってみたかったパティスリ〜♪
12月末、30日の訪問。
こちらのパティシエ、ニコラ・エルウインさんはラデュレのパティシエも勤められた方。
店名の通り、ほとんどの商品にキャラメルを使っているというから楽しみ。
年末年始の営業時間がわからなかったので、オープンしているのか心配しながら向かいましたが、嬉しい事に朝からちゃんとオープンしていました♪
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目次 非表示
カラメルパリ Karamel Paris
場所
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris
フランス
パリの12月の日の出は思っていたよりも遅い!
折角の旅行なので朝早くから活動しようと、8:30に目覚ましをかけて起きたものの、
窓の外を見るとまだ暗い!
時差間違えで目覚ましをかけてしまったかと思いました。
外を歩く人も少なく、パリの冬は日の出も遅く、人の動き出しも遅いのか、と感じました。
ホテルから地下鉄に乗り、お店の最寄り駅「Invalides」へ。
地上に出ると、広場があり、
軍事博物館があるので、目印としてとても便利。
こちらはセーヌ川方面(北の方向)の景色。
とっても寒そうな冬空に見えますが、
意外や意外、湿度が高く、風も無かったので身を縮める程の寒さでは無かったのです。
ここから徒歩5分位の場所になります。
通りに入ると、遠方にエッフェル塔!
冬のパリらしい、霧がかった景色です。
サンドミニク通りにお店がございます。
外観
年末(12月30日)の朝、10時30分頃の到着。
お店は営業しているか・・・、
良かった〜♪
営業していました♪
大きなガラスに面したお店は、
外から見えるように美しいヴェノワズリーが並んでいます。
ディスプレイも可愛いですね。
店員さんはこのタイミングは男性お一人。
イートイン希望の旨を伝えて、商品を注文し、お席へ、となります。
英語OKです。
朝早くの訪問だったこともあり、ケーキ類も種類豊富!
とーーっても目移りします。
イートインスペースがあるお店では、
持ち帰りとイートインでお値段が変わります。
・Sur place → イートイン
・Emporter → 持ち帰り
となります。
イートインスペースは広く、朝早くだったからか
一組の先客がいただけだったので、穏やかな空気感。
内装
オーダー
4点をオーダー。
クロワッサン
プレーンのクロワッサン 2.0€
2ユーロ!
しっとりとした食感の層のクロワッサンです。
キャラメルクリームが入ったクロワッサン 4.00€
プレーンに比べてコチラの方はパリパリの生地。
上部にはちょっと塩気のあるシリアルやナッツ、
中央にはほろ苦いキャラメルクリームが入っています。
キャラメルとオレンジピール風味のヴェノワズリー
Bostock 5.00€
ザクザクとした食感で美味しい〜♪
上部はアーモンドプードルの甘い香りに、キャラメルのペースト。
下の部分はオレンジピールが練り込まれた、ちょっとほろ苦な味わい。
キャラメル×ヘーゼルナッツのケーキ
Buchette karahuete 8.8€
ちょっとうろ覚えてですが・・・
キャラメルとヘーゼルナッツの美しい層のケーキ。
密度の濃いクリームに、キャラメルのほろ苦い味わい。
下は、プラリネのザクザクとした食感。
両再度のクッキー生地が香ばしくて、何気に美味しい♪
コーヒー
珈琲 3.5€
カプチーノ
カプチーノ 6€
クロワッサン以外の消費にキャラメルが使われていますが、
甘いだけのキャラメルではなく、苦みや塩気があるので
この量を食べても、飽きること無くキャラメル美味しい〜♪
と満喫しました。
お会計
合計、29.3 EUR(日本円で3,800円、2018年12月時点)。
クレジットカード、各種OKです!
まとめ
訪問したのは年末になりますが、パリはこの時期もクリスマスの装飾が残っているようです。
日本のように、クリスマスツリーが終わったら即、門松!
というものでも無いようですね。
店内は、キャラメルやクッキー、タブレットチョコなど
持ち帰り様のスイーツが沢山!
見ているだけでも楽しいですね〜♪
何かおみやげをと思いましたが、
ちょっと高いかな、、、という印象ではありました。
この辺りは他のもスイーツ店があるので、
食べ歩きにも良さそうです。
この後、「MORI YOSHIDA」までお散歩しました。
以上です。
Karamel Paris
ウェブサイトはこちら。
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■ 営業日・営業時間 ■
10:00〜20:00
■ 住所 ■
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris
フランス
TEL: +33 (0)1 71 93 02 94
■ 定休日 ■
なし
※年末(12/30)営業していました。
■ 駐車場 ■
ありません。
※上記は、2019年1月時点での情報です。