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中伊豆の修善寺近くにワイナリーがあるとは、初めて知りました！
広大なワイン畑の中に「中伊豆ワイナリー シャトーT・S」があり、その４階にあるフレンチで、ランチを頂きました。
窓からはワイン畑と、天気が良ければその向こうに富士山を眺めることができます。
気持ちが良いですね。
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シャトーレストラン ナパ・バレー
場所
〒410-2501 静岡県伊豆市下白岩1433-27
車でのアクセスが基本となりますが、修善寺駅からのシャトルバスもございます。
内装
ワイン畑をみながらお食事ができます。
オーダー 〜DE’JUNER DE QUALTY “価値ある昼食” シェフおまかせのお昼のフルコース料理
伊豆信濃リースリング（甘口）グラス 800円 とオリジナルぶどうジュース 500円 ※コース別
伊豆市の自社畑酸信濃リースリングを使用。
こちらはぶどうジュース。
アミューズ 〜二種のチーズを使ったシュー
パルミジャーノレッジャーノとグリエールチースを使った生地。
中にはサーモンのクリームとマスの卵。
グラスの中には中伊豆産の栗とバルサミコでマリネした舞茸とプロシュート。
パン
ライ麦パンとバゲット、オリーブオイルとバター。
魚介類を使ったレムラードサラダ
鯛、イカ、マグロ、ディルやマスタードを使い、爽やかな仕上がり。
カリフラワーと大葉のソースと一緒に。
魚市場からの贈り物
サワラのロティ。
ヨーグルト、酒粕、塩麹でマリネ。
マリネ液をソースにして。
季節の肉野菜
静岡産牛肉の背肉。赤ワインソース。
デザート
- ショコラテリーヌ
- ビターチョコレートのアイス
- ミルクチョコレートのムース
ミニャルディーズ
- 紅茶のパウンドケーキ
- シャインマスカットのタルト
- 青りんごのマカロン
- ライチのパートドフリュイ
- クロッカン
コーヒー
お会計
合計で、約15,800円（税込み）。
現金の他、クレジットカードが利用可能です。
まとめ
ワイン畑にも、樹木のすぐ近くまで行くことができます。
私達が訪問した時は既に収穫が終わっている時期ですが、ぶどうの実がなっている様子を見られたら、また楽しそう！
宿泊棟もあるので、雄大な景色を見ながら過ごすにも良さそうです。
