* 2019年・年末年始 パリ旅行決定〜! *

【月島・焼肉】在市 〜飛騨牛の美味しさとホルモンを満喫♪

 

2019年2月訪問

 

月島で焼肉といったらココ!

飛騨牛の美しい美味しさと、ホルモンのパワフルな味わい楽しめるお店。

 

お友達4人でディナー訪問です。

 

食べログの焼肉百名店2018にも選ばれています。

 

 

月島 在市

場所

〒104-0052
東京都中央区月島2丁目14−8

 

 

 

 

 

内装

 

 

8,500円のコース

数年前にアラカルトでオーダーしたことがありましたが、今回はお肉の楽しさを満喫出来る8,500円のコースをお願いしました。

 

 

 

シャンパン

シャンパンで乾杯♪

 

キムチ盛り合わせ

白菜・きゅうり・セロリ・大根という構成。

 

ナムル盛り合わせ

こちらは、豆もやし、ほうれん草、ぜんまい、大根と水菜、大根といった内容でした。

 

自家製ニラナムル&チャンジャ大根

ニラのナムルもチャンジャもしっかりした味でクセになる味わい。

 

お肉と一緒に、お肉の合間に楽しみました。

 

飛騨牛サーロイン 大判一枚焼き

大判の美しいサシが入ったA5のサーロイン☆

 

すき焼き風にいただきました。

卵が濃厚で絡みが良くてお肉の美味しさと相乗高価で美味しい!

 

特製スジ煮

プルンプルンのコラーゲン♪

 

岐阜県飛騨産特撰黒タン

レモンでいただきます。

厚めのタン元で、サックリとキメ細かい食感♪

 

飛騨牛特撰部位(塩焼き)

【リブロース芯】 

タマネギ&ポン酢と絡めていただきます。

お肉の甘さとタマネギぽん酢のタレのさっぱり感がいいバランス!

 

【イチボ】

塩&生胡椒でいただきます。

この生胡椒がとても美味しい♪お肉の美味しさを引き立てます!

 

飛騨牛特撰部位(タレ焼)

(右から)

【ハラミ】

お肉らしい力強さ!

 

【サンカクバラ】

焼く時に一ヶ所レアな部分を残すことで、お肉らしい味わいを楽しめます。

 

【肩サンカク】

前足になる部位で引き締まったお肉。

表面を滑らせるように火を通し、筋を溶かすことでお肉らしい美味しさを引き出しています。

 

とっても美味しい!好みだな〜♪

 

名物九条ネギ塩ホルモン焼 名物ごちゃまぜ焼き

シマチョウ、ウルテ(喉の軟骨)、ミノ・・・。

 

食感の良いホルモンが大きくカットされてゴロゴロと!

フレッシュなホルモンの食感、ネギたごま油の旨味が凝縮されていてガツンと美味しい!

 

飛騨牛と九条ネギの土鍋ご飯

土鍋いっぱいの九条ネギ!

中に入っているお肉も抜かりなくサーロインだなんて、素敵♪

 

ユッケジャンスープ

お店の名物でもあるユッケジャンスープ!

ベースの旨味がしっかりしているから、

甘みと辛みが綺麗にバランスとれてる!

 

デザート・プリン

 

 

まとめ

 

焼き肉屋さんで??と思うくらい、トロトロのキメ細かい美味しさ♪

お持ち帰りしたいほど。

 

飛騨牛の美味しさを存分に楽しめるコースでした!

 

お店で美味しい頃合いを見計らって焼いてくれて、

最高の状態で食べられるのがやっぱり一番の幸せ♪

 

上品なお肉の美味しさと、ホルモンの気楽な楽しみ方、

両方が楽しめる内容で大満足でした。

 

 

以上です。

 

<店舗情報(お店のウェブサイトを参照)>

月島 在市 (ざいち)

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■ 営業日・営業時間 ■ 

[月~土]

17:00~24:00(L.o) 1:00閉店

[日・祝]

17:00~23:00(L.O) 24:00閉店

 

■ 住所 ■

〒104-0052
東京都中央区月島2丁目14−8

TEL: 03-6228-2738

 

■ 定休日 ■

無し

 

■ 席数 ■

42席

 

■ 駐車場 ■

ありません。

近くのコインパーキングを利用。

 

※上記は、2019年3月時点での情報です。

 

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