この記事には広告を含む場合があります。
記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。
とうとう池袋にも、うしごろが出来ました！
駅から５分ちょいの場所で、駅からも近く便利でいて駅近くのガヤガヤ感からは離れた場所、という嬉しさ。
店内は、流石うしごろ！という高級感があって、池袋でお食事会をするなら「うしごろ」だね！
というチョイスが出来るようになったのが、凄く嬉しい！
広々とした個室で頂きました。
目次 非表示
焼肉うしごろ 池袋店
場所
〒170-0013 東京都豊島区東池袋１丁目２３−３ アスライン池袋1-2階
外観
内装
オーダー 〜極撰コース 18,000円
トリュフと牛コンソメのスープ
まずは、トリュフの香りを纏った温かいコンソメスープでスタート。
厳選和牛とキャビアのタルタル / トリュフとザブトンの炙り握り / うしごろユッケ
タルタルのねっとりした食感にキャビアのキレのある塩気が相性最高です！
季節のナムル盛り合わせ
- 姫青梗菜のナムル 薄口醤油と葛餡をまとって
- マコモダケのナムル 針生姜と合わせ、シャキッとした味わい
- きのこ4種のナムル 丹羽シメジ、舞茸、椎茸、生キクラゲに有馬山椒をアクセントに
シャトーブリアンのすき焼き トリュフ添え
トリュフふんだんにスライスし、 徳島県こだわり卵：あわそだちをからめていただきます。
しょっぱなからシャトーブリアン★★
焼いたお肉が食べたい！とちょうど高まった時に、最高の旨味をまとった一品をいただけます。
究極の黒タン 厚切り
タン元のさらに中心部分を使用。
希少な部位の一品は、火入れの良さも相まって最高の美味しさ！
厳選厚切りハラミ
表面をちょうど良い状態にカリっと。
中にジューシーさを閉じ込められて、食べると爆発★します。
うしごろサラダ
サラダ菜ときゅうり。ごま油ベースの特製ドレッシング。
和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー
小ぶりなバンズにヒレカツ、カマンベールチーズソース。
トリュフをたっぷりと。
バンズは京都の進々堂のもの。
柔らかい食感に美味しさがギュッと詰まってる！
特選サーロイン タレ
香ばしく、ジューシーに焼き上がってます。
酸味のきいた特選ダレで。
厳選赤身の焼しゃぶ
クリを使用。
薬味ポン酢をでさっぱりと。
木の芽としらす、厳選部位の土鍋ご飯
上質なヒレ肉としらすを使って。
木の芽が良い香りで、締めに最高の香りとお味です。
温かいスイートポテトとアイス
まとめ
いつ訪れても安心出来る、うしごろ★
またまた楽しい夜となりました★
