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松本に2泊3日で旅行してきました。
今回訪問したお店のまとめはこちら！
3日目のランチに選んだのが今回のお店。
松本駅から10分弱、駅近くの賑わいからは離れ穏やかな空気の流れる街並。
お店の場所がわからずウロウロと。
外観はこちら！
レトロな素敵な建物です。
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ラボラトリオ
場所
〒390-0874 長野県松本市大手 1-3-29-2F
外観
１階が雑貨店なので分かりにくいですが、建物左側に2階に上がる階段があります。
2階の雑貨店に併設されているようなカフェなのですが、ランチタイムは過ぎているものの、店内満席！
駅からも離れていて、外の人通りもまばらだっただけに少し驚きです。
席が空くまで、待機です。
日用品、雑貨も併設されているので、いろいろ見ていました。
30分弱だったか、待っての入店です。
内装
無機質な感じで暖かみのある店内。
何に使うのか、レトロな物も。。。
ランチタイムだったので、ランチセットを注文。
オーダー 〜ランチセット
マフィン＆スーププレート 1,000円
・イングリッシュマフィン
・本日のスープ
・本日のサラダ
・バターと蜂蜜
・ハムとチーズ
・カマンベールと蜂蜜
「バターと蜂蜜」、「ハムとチーズ」を選びました。
可愛いワンプレートで到着〜。
バターと蜂蜜
マフィンも自家製。国産小麦粉に雑穀・シード類をたっぷりと練り込み外はカリッと、中はもっちりと焼き上げています。
ホカホカのマフィンにお好みで蜂蜜を。
香ばしい香りがするマフィンです。
この日のスープはレンズ豆とトマトのイタリア風です。
スープはコンソメを使わず、野菜から出汁を取っています。
しっかりと濃い味わいのスープでした。
ハムとチーズ
スモークされたハムとチーズの香りがとても美味しい♪
紫キャベツとの色合いが素敵♪
お会計
ランチセット（1,000円）が2人分で、合計2,000円。
支払いは現金のみOKです。
クレジットカードは利用できません。
まとめ
利用しているお客様も若い女性が多く、松本旅行の中でもオシャレポイントの高いカフェでした。
お店について
次回に続きます
高評価のお蕎麦屋さん、蕎麦倶楽部 佐々木へ。
